美味的宝宝版肉末豆腐是由肉末和豆腐为主要原料制作出来的美食,制作好的美味的宝宝版肉末豆腐质地松软,吃起来也是十分的爽口,豆腐的鲜美搭配上肉末,十分美味,大家在家中制作的时候可以加入一点葱花,这样制作出来就更佳鲜美。
主料
瘦肉 :适量豆腐 :一小块
辅料
水淀粉 :适量具体步骤
1.瘦肉少量多次加水剁成末,豆腐洗净。
2.冷水下锅,放入姜片,倒入肉末划散,烧开,撇去血沫。
3.倒入豆腐煮两分钟,加葱花。
4.倒入少量水淀粉勾芡。
5.出锅后,用另一个小碗盛出一点喂宝宝,这样就不用等一碗辅食全凉了再吃,也不会烫到宝宝。
1、剁肉末时要多次少量加水剁,肉末会更嫩。2、肉末趁冷水下锅,容易划散。