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雪菜蛋汤是一道很常见的家常汤菜,也是一道快捷方便的营养汤菜。它的主要食材是雪菜和鸡蛋,食材随处可得,居家生活可以经常煮来吃,既便宜又营养,特别是夏天,吃雪菜味道更正。雪菜蛋汤的成品卖相极佳,分量十足,喝起来绵软咸香,酸甜适中还有嚼味,回味无穷。
主料
辅料
具体步骤
1.自家腌制的雪菜
2.鸡蛋3个
3.油入锅放雪菜炒至3分钟
4.加适量水
5.待水煮开倒入蛋液
6.鸡蛋结块加少许盐,鸡精
7.撒些蒜花完成
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