土豆炖肉不仅是中国民间一道非常受欢迎的家常菜,而且在国内各地、各式西餐和日料里都能见到这道菜的身影,可以说是风靡全球的神搭配。煮一大锅土豆炖肉,再配上一碗热腾腾的米饭,大满足!而且好吃的土豆炖肉简单易做,材料也不是很贵呢!
主料
土豆 :一个肉块或者排骨 :300
辅料
盐 :适量葱段 :适量
八角 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
姜片 :适量
糖 :适量
小干椒或辣豆瓣酱 :适量
具体步骤
1.在慢炖锅里放上漂过水的肉块或者排骨,切成块的土豆,葱段,姜片,八角,生抽,老抽,糖,盐,如果想有点辣的话,可以放小干椒或者放点辣豆瓣酱都好,加适量水,就可以开始炖了!
2.高功率大概炖个三个小时,就可以了!