主料
洋葱 :180面块 :280
鸡蛋 :3个
辅料
葱 :适量油 :适量
鸡精 :1勺
盐 :1勺
具体步骤
1.准备材料
2.锅水开放入面块煮三分钟,捞出过凉水控干待用。
3.洋葱切块、鸡蛋打散
4.锅热加油放入洋葱翻炒几下
5.加入鸡蛋
6.等鸡蛋快凝固加入半勺盐、鸡精
7.翻炒几下盛岀待用
8.原锅加适量油放入蒜爆香
9.加入面炒散
10.加入半勺盐、鸡精翻炒匀
11.加入少量酱油翻炒匀
12.加入洋葱鸡蛋翻
13.翻炒匀就可以岀锅了
炒面的时候爆点蒜更香很好吃哦!