主料
鸡爪 :500辅料
鸡精 :适量料酒 :适量
白砂糖 :适量
盐 :适量
醋 :适量
生姜 :适量
泡椒 :适量
具体步骤
1.先把鸡爪洗干净
2.锅里放水,把鸡爪放锅里过一下水
3.然后把鸡爪拿出洗干净
4.然后切成细块
5.把鸡爪放入压力锅中
6.然后用压力锅压5分钟
7.再把煮熟的鸡爪拿出来
8.锅里放水,生姜,鸡精,料酒,醋,白砂糖煮开,然后把水放凉
9.把水倒入保鲜盒中,把鸡爪放入盒子中
10.放适量泡椒,然后盖好放冰箱里,大概7天左右就可以吃了
把鸡爪切细一点,这样做的泡椒凤爪比较容易入味