清爽的木耳烩丸子,这款家常小菜,是非常适合在家里面制作的,在上班休假了,吃惯了外面的员工餐,就可以在家给自己加加餐了,做这么一款有营养又健康的食物是非常不错的选择哦,木耳里含有铁锌等营养元素,是非常好的食物,也可以做木耳炒肉。
主料
丸子 :300干木耳 :100
黄瓜 :2根
辅料
蒜 :适量盐 :适量
味精 :适量
葱 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.准备好丸子,葱香蒜。
2.黄瓜洗净切片,木耳提前泡发。
3.锅中倒油烧热,放入葱姜蒜爆香。
4.放入丸子,加入适量清水。
5.放入木耳。
6.放入瓜片。
7.出锅前放入盐和味精调味,倒入适量生抽,最后勾入适量水淀粉即可。