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主料
辅料
具体步骤
1.鸡脯肉洗净切丁放盘里加酱油,料酒,十三香,盐可以少放点,淡了最后再调味
2.锅烧热放适量油加入花椒和辣椒出香味后加鸡丁
3.加入鸡丁翻炒
4.看鸡肉熟透加孜然粉,喜欢孜然粉就多放点
5.翻炒均匀即可
6.成品图,很香的呦
烹饪技巧
热锅凉油辣椒不易糊,腌制的时候少放盐,熟时尝一下需要再调,以免过咸。
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