主料
白巧克力 :60黑巧克力 :10
辅料
油纸 :1张裱花袋 :2个
打印图片 :1张
具体步骤
1.先将二种巧克力准备好,画好一张大小合适的图样,
2.上面铺上油纸,底下垫硬纸板,并且用夹子上下夹平
3.黑巧克力50克,太少不好操作,切小末,实际用量才5克左右。
4.白巧克力60克,太少不好操作,切小末
5.把黑巧克力与白巧克力分别放入裱花袋里,隔热水融化后取出,剪一个小口
6.沿着边框先把豆娃的轮廓画出来,再把巧克力填到里面,我是用一色的,如果颜色不同同样操作,填完后稍微震一下,是图片平整,最后用黑巧补上眼睛就可以了,
7.等图片在室温下放一会再放入冰箱,等彻底凝固后拿出来,撕下油纸即可使用在蛋糕上了。
由于是第一次制作,所以费了不少时间,试过填实图片,或是花样纹都不错。记得巧克力线不能太细,不然在去油纸时,容易折断。这个分量的巧克力会多好多,基本用了2/3。但是量太少,不好操作