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主料
辅料
具体步骤
锅中烧开水,把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。
炒锅稍倒一点香油,爆香葱姜末。
放入海带和香菇翻炒一下。
把炒过的海带和香菇放入砂锅,加入高汤(或清水)大火煮开。
把虾放入
加入一点料酒,煮上10分钟
把切好的豆腐放入继续煮上5分钟
加一点盐,胡椒粉,鸡精调味。
最后撒一些蒜苗关火。
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