糖醋茄子条是一道简单易做而又美味可口的家常菜肴,这道菜肴制作材料简单,用料便宜,实在是一道居家必备的菜肴。这道菜肴颜色绚丽,口感极佳。用茄子条为主的这几种材料夹在一起,味道丰富,营养非常丰富又全面,在家制作既健康又安全。
主料
茄子 :400辅料
油 :适量盐 :适量
面粉 :适量
耗油 :适量
醋 :适量
糖 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
.所需原料,茄子
.茄子洗净去皮切成条
取一个碗,放入适量的面粉,加入适量的水搅成面糊
茄子条放入面糊中,裹匀面糊
锅中放油,油热后,放入裹上面糊的茄条
.炸成金黄色捞出
7.取一个碗,放入一勺番茄酱,,一勺醋,一勺耗油,三少糖,两勺水,搅拌均匀
倒入锅中,烧开后放入适量的盐
倒入炸好的茄条,翻炒均匀,即可