炒豆渣是一道美味的家常菜。豆渣是一种热量较低、高纤维、高水分的食品,营养价值高。老少皆可食用。操作简单,口感鲜美,软糯清香,对于减肥的人群可以适当的多吃一些对于新手来说,是一个很容易的生活体验。味道棒棒哒!
主料
豆渣 :适量鸡蛋 :2个
辅料
红椒 :2个香菜 :2根
肥猪肉片 :适量
盐 :适量
具体步骤
准备食材
锅中放油烧热。
放入辣椒油炸香。
放入豆渣。
放入适量的盐。
放入葱花。
最后放入鸡精,就可以出锅了。
香菜也可用小香葱替代,红椒要少放,炼猪油的肥肉要洗净(也可放些葱段、姜片除异味)。