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炒饭怎么做好吃又简单

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炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟

主料

腊肉100
米饭 :一碗
萝卜末 :少许
鸡蛋 :两个
青椒丁 :半个

辅料

鸡精 :少许
料酒少许

具体步骤

1. 腊肉的肥油和瘦肉分开,其它材料也切丁

2. 依次在油锅翻炒:肥油、瘦腊肉、鸡蛋、米饭、料酒、酱油、鸡精、咖喱粉、青椒(顺序不能错)

3. 装盘就可以了

烹饪技巧

咖喱粉只是上色用,切记要少

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