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主料
辅料
具体步骤
1.原料图片
2.鸭子洗净,切块;葱姜蒜拍松
3.豆瓣酱先炒出红油
4.放入葱姜蒜炒出香味
5.放入鸭块和香料煸炒至断生
6.放啤酒及调料
7.大火烧沸
8.转小火焖1个小时至鸭肉酥烂
9.大火收汁
10.好了
烹饪技巧
根据鸭肉的老嫩程度来决定烹制时间
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