这一款山药鹌鹑蛋小米粥可以说是养生的好东西啊!山药在这样一款清清淡淡的粥里面可以很好的被烘托出来它软软绵绵的口感,而且鹌鹑蛋虽然个头小,但是最主要的是它的营养价值高。而且小米粥本来就是很养生的了,更何况加了那么多料在里面。
主料
红糖 :50山药 :200
鹌鹑蛋 :20颗
小米 :150
辅料
薏米 :50枸杞子 :适量
具体步骤
1.食材准备好
2.先将鹌鹑蛋与山药洗干净,凉水下锅,
3.自动锅按煮十五分钟,将食材煮成熟
4.小米、薏米与枸杞子同时泡水,备用
5.将小米加适量的水倒入锅中,加入泡好的薏米
6.加入去了外皮的山药块
7.大火煲粥功率键
8.开锅前十五分钟,加入鹌鹑蛋
9.加入适量的红糖
10.加入泡好的枸杞子拌均匀就可以出锅
1、山药先煮,去皮更加容易2、煮蛋时,要用冷水,一是蛋不容易煮破,与山药一起可以节省时间3、冬季最好用红糖补胃,如果没有,可以用冰糖,4、枸杞子先泡,起锅时再加入,