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主料
辅料
具体步骤
1.准备一个西红柿和一个鸡蛋
2.鸡西打到碗中,将蛋液打匀
3.西红柿洗净切成块
4.锅中放入适量的油
5.油热后倒入鸡蛋
6.鸡蛋炒熟后放入西红柿翻炒
7.炒匀后,西红柿比之前软了一些,放入少许的白糖和适量的盐,再炒匀
8.出锅装盘
烹饪技巧
我喜欢加入一点糖,不但可以提鲜,还可以遮住西红柿的酸,做出来比较酸甜可口
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