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主料
辅料
具体步骤
1、酸奶机以及需要的容器全部开水烫过。把酸奶与纯牛奶拌匀,倒入容器。
2、放入酸奶机,插电源,8-10小时即可。时间越长味道越酸。做好的酸奶成凝固状,类似于豆腐脑。
3、为了避免继续发酵,放冰箱冷藏。吃前拿出,可加蜂蜜或白糖,彻底搅拌即可。
4、自制酸奶可保存3-5天。
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