玉竹沙参炖排骨是由排骨为主要材料,搭配盐、百合等配料烹饪而成的。大家在家就可以试着做一下哦,简单易上手。沙参等配料都渗入酱汁中,排骨异常美味。制作的程序不多,原材料也简单普通。相信小孩子们都很喜欢吃。喜欢的朋友快试试做吧.
主料
排骨 :6块辅料
盐 :适量玉竹 :10片
百合 :10片
枸杞 :10粒
沙参 :3根
红枣 :3根
石斛 :5
姜 :3片
具体步骤
排骨洗净后焯水再洗净待用。
除了枸杞以外其它材料洗净。
排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。
加入洗净的材料。
放锅里用蒸架隔水炖。
大火煮开后转小火1小时。
放入枸杞再炖20分钟即可。
起锅前加盐。