树莓生长于我国的西北、东北、和西藏地区,味道甜美,常用作水果,罐头或酿酒,备受人们喜爱。树莓含有大量的维生素、苹果酸、柠檬酸和胡萝卜素,有抗癌和抗氧化的功效,还可做药,有极高的营养价值和经济价值。现在就让我们一起来学习如何制作营养又好吃的自制树莓果酱。
主料
新鲜树莓 :500辅料
柠檬汁 :适量糖 :适量
具体步骤
1.新鲜的树莓洗净沥干
2.加白糖腌制
3.慢慢的树莓会有水分溢出
4.将树莓倒入不粘锅,中火熬制
5.并用勺子将树莓压烂
6.慢慢的熬到浓稠后挤入半个柠檬汁
7.放入开水煮过的瓶子里,密封冷藏保存!