番茄汤饭是一道美味可口又富有营养价值的家常小吃，备受广大美食爱好者喜爱和追捧。番茄富含丰富的维生素，加入碳水化合物丰富的饭一起烹饪更是让人回味无穷，色泽鲜艳喜人，香味清新诱人，让人食欲大振。制作方法简单易学，材料简单易购，你心动了吗？
主料
番茄 ：50米饭 ：500
白菜 ：20
辅料
葱 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
白菜帮切丝，香葱切粒，番茄切片
酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段
锅中放油爆香葱姜碎
加入肉馅煸炒至肉馅变白
加入泡椒煸炒出红油
加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀
倒入切碎的酸豆角
煸炒均匀后加入一点水
锅里加一大碗水，水开后下入剩饭和白菜一起煮两分钟，下入葱花盐和鸡精调味就可以出锅了
