炒肉丝刀削面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

刀削面 ：一斤
五花肉 ：一两
西红柿 ：一个
青菜 ：三四棵
青椒 ：一根
豆瓣酱 ：一勺
绿豆芽 ：一把

辅料

葱姜蒜 ：适量
盐生抽 ：适量

具体步骤

1. 肉丝葱姜蒜末

2. 配菜

3. 锅上水煮刀削面

4. 快熟时候放青菜，烧开出锅过凉水

5. 炒锅放油炒肉丝变色放豆瓣酱入味

6. 放西红柿炒化

7. 放包菜丝绿豆芽青椒炒熟调花椒胡椒粉生抽

8. 把过凉水的面条控干水放菜上翻炒均匀

9. 快没有水分时出祸

10. 装盘，就这么简单