主料
鸡胗 ：250辅料
盐 ：适量糖 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
蒜泥 ：适量
红椒 ：适量
1.鸡胗洗净
2.切片
3.锅内烧水，把鸡胗焯一下
4.热油锅，放入姜，蒜爆香
5.倒入焯好的鸡胗翻炒
6.加料酒，糖翻炒
7.加入大蒜和红椒翻炒
8.加盐调味
鸡胗要炒至5成熟
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经典爽口的炒鸡胗怎么做好吃又简单
醉香屋
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