甜甜冰糖燕窝怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

现在人们对于生活品质的追求越来越高，甜甜冰糖燕窝成了越来越多的喜爱。我自己很喜欢吃燕窝的，为什么呢？补身体，小时候身体差了。这个做出来之后和朋友坐在家里坐坐，一个吃个甜甜冰糖燕窝，你们之间的距离就更加近了哦。我个人是比较喜欢这种形式啦。

主料

金丝燕窝 ：两盏

辅料

纯净水 ：200ml
冰糖 ：适量

具体步骤

1.金丝燕窝两盏

2.泡发以后洗净

3.根部用手捻开

4.控干净水

5.炖盅内加入纯净水

6.盖上盖子放入锅内，隔水炖1个小时

7.加入洗净的冰糖后，在锅里用余温继续焖半个小时。

8.炖好的燕窝羹。

烹饪技巧

燕窝以文火隔水炖为宜，专家反对用花哨的方式烹饪燕窝以至于造成营养流失。成人每次实用3-5克，一般一周吃一到两次即可。