河蚌马蹄肉圆，听起来就非常的香酥可口，而且肉质非常的好吃。河蚌的肉质细嫩，完全富有弹性，对女性来讲对，有美容养颜，而且还可以增加买一粒的功效，可以促进人体新陈代谢的速率再配的这个马蹄肉，二者搭配飞停车场的好吃哦，快来试试吧。
主料
马蹄 ：100g猪肉 ：500g
河蚌 ：2000g
辅料
盐 ：8g豆油 ：20g
具体步骤
1.马蹄洗净备用
2.河蚌洗j
3.青菜头焯水备用
4.将肉泥里面放入葱、姜、料酒、盐和剁碎的马蹄，然后顺一个方向搅拌至肉泥有粘劲
5.河蚌放入油锅内煸炒至缩水，放入砂锅内烧开后开小火闷烧、放入适量的盐。
6.河蚌7分熟后肉圆下锅，大火烧开开小火焖。
7.小火焖40分钟后放入菜头烧开，就大功告成了。
搅拌肉泥的时候一定要顺一个方向，这样做出的肉圆才不会散。
