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主料
辅料
具体步骤
1.豆豉用研磨机打碎
2.剥好皮的蒜头也打碎
3.锅里放油烧至冒泡
4.放入豆豉
5.蒜头加入鸡精和辣椒粉
6.五分钟后豆豉关火倒入蒜头盆
7.拌匀即可
烹饪技巧
1、豆豉用油泡久些才香。2、油要稍微放多些。3、怕麻烦可以买已剥好的蒜头,蒜头不用打太碎。4、这里我因不想剪辣椒所以放了辣椒粉
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