现代人们过生日都必须要吃蛋糕,那么问题来了。一道美味的蛋糕要怎么样做呢,今天就推荐给大觉一道美味的蛋糕的做法,就是红豆牛油忌廉蛋糕。这道蛋糕在我的生日中经常出现,而且每一次我都不会用这道红豆牛油忌廉蛋糕来摸脸都会吃光,因为实在是美味。
主料
砂糖 :100黃油 :200
柠檬 :1片
水 :100
辅料
低筋面粉 :80蛋黄 :4个
牛奶 :40
色拉油 :35
蛋白 :4个
具体步骤
先做牛油忌廉,主料中为牛油忌廉的食材将砂糖、水和柠檬放入盆中
2.加入玉米面白面酵母揉成面团
3.醒面
冷冻后切块