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香甜竹叶粽子怎么做好吃又简单

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香甜竹叶粽子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

竹叶粽子,这是我国传统的节俗美食,受到很多人的喜爱。粽子口感软糯香甜,风味清新,经过长时间的蒸制,竹叶的清香深深地融入糯米之中,配合各种辅料的香甜,使得竹叶粽子有着混杂的口感,一口下去,唇齿留香,不仅带来味蕾的愉悦,还是不错的果腹主食

主料

糯米 :500
芸豆 :100
红豆100
绿豆 :100
红枣 :20个

辅料

竹叶 :若干

具体步骤

竹叶洗净锅里煮一下,晾凉备用

糯米、芸豆、红豆、绿豆用水泡在盆里1小时

把两片竹叶放在一起,折成漏斗状

用漏勺往竹叶里加一层糯米,加层豆,再放几颗去核切成块的枣

先捏住两边

再将短的这边压住两边

将长的边再压住短边

顺着包好的形状继续将长边折住

继续折

折好三角粽

用线绑好

成果图

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