主料
鸡胸肉 :500鸡汤 :500ml
滨豆 :200
橙子 :1个
生菜 :300
油 :1汤匙(15ml)
辅料
白醋 :3汤匙(45ml)橄榄油 :3汤匙(45ml)
胡椒粉 :1
盐 :2
具体步骤
1. 沙拉汁做法:
2. 所有用料放入碗中混合均匀,制成调味汁。
3. 沙拉做法:
4. 橙子削去外皮,将其中的橙子肉切出,呈小角状。
5. 大火烧沸锅中的鸡汤,然后放入滨豆,煮制20分钟,至全熟待用。
6. 中火加热锅中的油,待烧热后将鸡肉片放入翻炒约4分钟。
7. 将鸡肉片、生菜丝、滨豆和橙子肉混合均匀放入盘中。
8. 最后淋入调味汁即可。