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主料
辅料
具体步骤
1. 将金针菇去根并适当撕开,洗净,放入盘中待用?将日本豆腐切段,待用,将青椒切丝待用
2. 起油锅,油热放入金针菇和青椒丝,金针菇软且青椒变色后加入日本豆腐,用木铲翻炒,以防豆腐被炒碎。起锅前加入盐,再翻炒几下,即可出锅
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