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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆洗净去皮,蒸熟压成泥;
2. 将鸡蛋打散,加入盐、牛奶、糯米粉搅拌均匀;
3. 将调好的蛋液倒入土豆泥中,搅拌均匀倒入保鲜袋,袋子剪开一个小口;
4. 平底锅中放入少许油加热,土豆泥以打圈的方式挤入锅中煎至两面金黄即可。
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