主料
酥皮 ：适量蛋液 ：适量
香醋 ：2汤匙
蜂蜜 ：1茶匙
意大利山村软酪 ：1/4杯
山羊奶酪 ：3汤匙
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
辅料
小番茄 ：适量樱桃 ：适量
具体步骤
1. 烤箱预热220度，使用中层。
2. 一张酥皮切成6（4英寸）的正方形，并将其放置在烤纸上。
3. 表面刷蛋液，烤到酥皮黄金和膨化，约20分钟。
4. 同时，把2汤匙香醋和1茶匙蜂蜜，以中火煮至浓稠，约3至5分钟。
5. 将1/4杯意大利山村软酪和3汤匙山羊奶酪，放在一个中型碗，加入盐和现磨黑胡椒碎，混合直至均匀。
6. 将糖浆和奶酪分别涂在酥皮上，摆上切半的小番茄和樱桃，撒少许盐和现磨黑胡椒碎，淋少许香醋，即可
