营养的柠香盐烤鲳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白鲳 ：500

辅料

柠檬 ：一只
海盐 ：适量
植物油 ：少许

具体步骤

1. 冰鲜鲳鱼请档主代为宰好，回家总冲洗干净用厨房纸吸干水分

2. 在鱼身斜切几刀成网格方便入味

3. 鱼均匀抹上适量海盐按摩一会，半只柠檬切碎放鱼肚半只切片覆盖鱼身密封腌制8小时或过一夜更好。

4. 取出腌好的鱼两面刷上植物油放烤网上，下面放烤盘并放上柠檬片。

5. 烤箱预热200度放中上层，烤15分钟后把鱼翻身再烤10分钟 ，之后转为250度烤5--8分钟收汁即可

6. 上碟切几片新鲜柠檬装饰，吃的时候可挤少许柠檬汁一起吃。

烹饪技巧

1.如果无烤箱可用平底锅慢火煎香也可以。2.如果腌制时间不够可适量多加点盐和柠檬。