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主料
辅料
具体步骤
1. 胡萝卜用插板插成丝,刀切不均匀不容易熟,且会有生萝卜味
2. 加入鸡蛋,盐根据个人口味是否放葱蒜,然后用工具拌均匀
3. 油加热后直接到入锅内煎熟,火候不要大火不然鸡蛋不鲜嫩
4. 胡萝卜鸡蛋出炉
烹饪技巧
注意火候
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