最近猪肉的价格还挺便宜，家里就多买了些备着，想着煮汤、炒菜的时候可以顺便下些调味。今天翻箱倒柜，发现冰箱只剩下些猪肉，也没有蔬菜，那就做个肉炒大蒜的快手菜吧。拿点蒜和猪肉爆炒，锅里弥漫一股蒜香味，食欲大涨呀。最后煮了些饭，用鸡蛋做汤，做我的中午饭，刚刚合适。
主料
蒜 ：300猪肉 ：100
辅料
食盐 ：适量酱油 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
调和油 ：适量
具体步骤
大蒜叶子切成段
肉丝先放油锅里炒下
放点酱油和料酒
倒入大蒜叶子
翻炒几次，加点水，大火煮一下
放盐和鸡精可以出锅了
