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主料
辅料
具体步骤
1.紫苏,香葱切段切细备用
2.姜拍扁切片油锅煎香
3.花甲洗净灼水去一半多余的花甲壳下锅炒
4.酱油碗备好,生粉,酱油,水,糖拌匀
5.炒香的花甲加入紫苏香葱 炒到葱7成熟
6.倒入调料碗。调味收汁出锅。
烹饪技巧
花甲要提前做一些处理,花甲洗净灼水去一半多余的花甲壳调料碗提前备好,主要是生粉,酱油,水,糖拌匀
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