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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜洗净去皮切片。
2.锅中放油下入丝瓜翻炒一分钟。
3.倒入适量水烧开。
4.鸡蛋打入碗中。
5.带丝瓜软烂后倒入蛋液加盐调味。
6.再煮30秒即可。
烹饪技巧
丝瓜切得薄些,比较容易熟。
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