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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打入碗中,打散
2.锅中加入油烧热,倒入鸡蛋
3.用筷子搅拌开,盛出
4.锅中加入油烧热,加入蒜泥炒香
5.倒入丝瓜翻炒
6.倒入炒好的鸡蛋,加入盐翻炒
7.加入适量蚝油翻炒一会
8.装盘
烹饪技巧
加入了蚝油提鲜,鸡精就可以不用加了。
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