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主料
辅料
具体步骤
1.腊肉切细条
2.碗豆开水焯熟待用
3.青椒切圈
4.姜切丝
5.香葱切成节
6.炒锅倒入菜油烧至八成热放青椒和姜丝炒香
7.倒入腊肉翻炒至熟
8.再将焯熟的碗豆倒入锅里翻炒均匀至香
9.最后放香葱和味精起锅盛盘。
烹饪技巧
无
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