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主料
辅料
具体步骤
干香菇提前泡发,糯米和大米淘好待用。小排焯水沥干。咸肉香菇切丝。
锅下油倒入小排翻炒出香味再倒入笋丝,蚕豆,咸肉,香菇翻炒2分钟,再倒入沥干的糯米和大米。继续翻炒3分钟。加入调料酒,鸡精,盐,生抽和水烧开后倒入电饭煲按煮饭键就行。(加入的水是所有混合的材料齐平少一点表面看不到水不然水太多,蚕豆饭太糯会不好吃。
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