好吃的蒜香烤鸡怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 光鸡洗干净晾干水备用，蒜切碎，八角2-3个掰开备用。

2. 光鸡加入适量的料酒、油、麻油、八角、蒜、豉油鸡汁、少许五香粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时，途中翻面，浇汁。

3. 烤箱200度预热，锡纸铺托盘，鸡放在烤架上，里外刷腌汁。

4. 烤箱200度，中层烤45分钟后（途中刷腌汁2-3次）后取出，刷蜜糖，改180度烤10-15分钟即可。

5. 稍微摊凉后即可开啃。