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主料
辅料
具体步骤
1. 备锅水滚,放入鸡蛋,煮约10分钟熟后捞出冷却。
2. 将鸡蛋剥壳并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中。
3. 挖出蛋黄碾碎加入内馅酱调匀后把拌好的蛋黄放回蛋窝,(用挤花器会比较好看)。
4. 装盘并撒上少许日本七味粉。
5. 土豆、胡萝卜洗净去皮和蛋同煮或蒸熟。
6. 将胡萝卜、蛋白切成小丁,蛋黄捏碎备用。
7. 将土豆捣成泥加甜味沙拉酱,再加入.同混.拌匀.
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