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DIY自制咸鸭蛋怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:2.92W
DIY自制咸鸭蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸭蛋 :15个

辅料

开水 :一壶
盐巴 :一包多点

具体步骤

DIY自制咸鸭蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.把鸭蛋洗干净,凉干水分。

DIY自制咸鸭蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.开水倒到桶里面,加入盐巴搅拌到盐巴不能再和水溶解。晾凉开水,就可以把晾干的鸭蛋放入水中,侵泡15到20天就好了(如要蛋黄是黑心的,热水就可以把蛋放入了)

DIY自制咸鸭蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.15天后就可以把鸭蛋捞出洗净蒸熟,红心咸蛋就可以开吃啦!(要早点可以吃,可以将蛋壳轻轻敲裂,泡10天就可以了)

烹饪技巧

一定要用开水

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