自制萝卜馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

萝卜 ：800
面粉 ：500
肉馅 ：400

辅料

五香面 ：3
鸡精 ：2
酱油 ：15
油 ：20
鸡蛋 ：1个
盐 ：15

具体步骤

1.面粉，和水发酵粉活成软软的面团，发酵

2.萝卜叉成丝，放盐杀出水分控干水分

3.肉馅中放入一个鸡蛋酱油盐和鸡精五香粉搅拌上劲

4.萝卜丝和肉馅混合均匀

5.面粉发酵两倍大，揉匀，放油，防止沾盆

6.做成饼放电饼铛里

7.煎成金黄色就可以吃了，特别软

烹饪技巧

萝卜去水不要攥的太干，否则不好吃，面一定要特别软