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主料
辅料
具体步骤
1.小白菜,洗净,切断
2.豆腐洗净,切小块
3.锅里放油,放入豆腐,煎至两面金黄
4.先将豆腐盛起来,待用,锅底留油
5.放入小白菜,翻炒2分钟
6.放入盐,鸡精,翻炒均匀
7.放入豆腐,继续翻炒1分钟
8.放点水,炖一下,收汤即可
烹饪技巧
豆腐一定要先煎一下,否则容易烂哟
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