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主料
辅料
具体步骤
1.葱姜分别切成末。
2.青椒去籽洗净切成小粒。
3.和鸡蛋一起放入碗中。
4.加入盐和五香粉打散。
5.热锅下油,放入打好的蛋液小火煎。
6.煎至两面金黄色盛出即可。
烹饪技巧
煎的时候一定要用小火,不可用大火,最好用不粘煎锅,容易操作而且省油。
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