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主料
辅料
具体步骤
1.西红柿洗净切块,鸡蛋打散,水淀粉调好备用
2.锅里加水烧沸,下西红柿
3.煮开后加盐,淋上蛋花,和水淀粉,搅拌均匀
4.烧开后起锅,撒上葱花和香油就好啦
烹饪技巧
大家在磕鸡蛋前先用力摇一摇,这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了,不会造成浪费。
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