豆腐是我们经常吃到的食物了,每次我爸看见有新鲜的豆腐总是会买回家,沾辣椒来吃,非常的下饭,嫩豆花,都是很便宜的,还有那种一块块的白豆腐也是我们家经常吃的,而且豆腐还是能做出很多美味的,这次做的事仿老豆腐,配上花生,是很好吃的。
主料
豆腐 :1块辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :少许
花生 :少许
生粉 :少许
五香粉 :少许
胡椒粉 :少许
香油 :少许
具体步骤
豆腐一块备用(因为是论块卖的所以不知道重量)
豆腐切块备用
花生备用
榨菜备用
生粉备用
炒锅上火烧热
加油烧热
下入花生炸香
盛出花生留底油
下入豆腐
加入盐
加入生抽
豆腐熟了
加入清水(因为想喝点汤,不想喝的可以不用加)
加入五香粉加入胡椒粉加入榨菜
加入炸好的花生
加些香油
可以吃喽,味道真不错,不比街头上卖的老豆腐差哟