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主料
辅料
具体步骤
1. 豆腐切小块备用。青菜洗净备用。葱姜蒜切碎备用。
2. 锅内放油,8成热左右放入豆腐块小火煎炒,煎至两面金黄出锅备用。
3. 余油放入花椒小红辣椒爆香,放入葱姜蒜末炒香,接着青菜放入翻炒
4. 青菜软伏后放入煎豆腐,加入适量五香粉、盐、鸡精。翻炒均匀后加少许味精出锅。美味可以开吃啦!
5. 装盘!嗯,好吃
烹饪技巧
豆腐煎的两面金黄比较好吃哦
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