相信有很多爱做饭的小伙伴都是宅男宅女吧，每天都窝在家里懒懒的不想动，也不想出去吃饭，那么多学几道家常菜是不是既可以满足自己慵懒的个性又可以让自己食欲大开呢，今天就跟着小编来了解一下这个超棒的新辣道鱼火锅的家常做法，准备时间很少，步骤非常简单，只要你敢尝试就一定会大饱口福哦！在冬天的时候几个人一起待在家里吃真的很棒哦
主料
龙利鱼 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
龙利鱼自然化开，片成片，用盐、料酒、蛋清、少许糖，白胡椒粉入味儿半小时左右
西红柿切好，备用
葱酱爆锅，放入西红柿炒，炒成糊状。为了更有酸甜味儿，可加入一小勺番茄酱
添热水，大火开后，一片一片下鱼，再大火烧开，撇开浮末，尝咸淡，加入喜欢吃的蔬菜，金针菇，豆腐等
开锅后，关火，加入葱花香菜末。直接吃很鲜。爱吃辣的用老干妈豆豉酱、蒜蓉、陈醋、香油、酱油、葱花等调成酱蘸着吃
