主料
苹果 ：1个辅料
柠檬汁 ：适量先准备好一个红润的苹果，柠檬汁是防氧化的
把苹果先如图垂直切成三份，中间有果心的做蟹螯，另外二个半圆，一个做身体，一个做蟹脚。
中间有果心的部分来做蟹螯，如图切去中间的果核不要，留下二个半圆。
用小刀切去中间苹果肉呈稍弯的八字形；
把一端削去一小片，
翻个面再看看
选较大的一边用刀切出小V形做螯；
蟹脚就比较简单了，把做为蟹脚的苹果先对切，由较小的边开始各切成四份，一共八份，把蟹脚，蟹螯排好并放上身体，再用插了牙签的木瓜籽或黑豆做为眼睛，这样一个螃蟹就做好了
看看，是不是很可爱憨厚！
