“将冬吃萝卜这句话落实到了极致,一个冬季,各种萝卜没少吃。立春了,萝卜还没有退出餐桌。白萝卜与彩椒组合,很清爽的一道菜,好吃也好看,养生也保健。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
彩椒萝卜的做法步骤
1、白萝卜、彩椒洗干净。
2、白萝卜切成条。
3、彩椒切成条。
4、起油锅,彩椒入锅过油后盛出。
5、再起油锅,葱姜入锅煸香后萝卜入锅炒。
6、炒至萝卜塌,将彩椒入锅炒。
7、加盐炒。
8、加鸡精炒。
9、炒均匀即可盛出享用。
小窍门
此菜清淡爽口,不宜添加色重味重的调味品。